17.03.2017
Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft

Medieninformation

Staatssekretär eröffnet Grillsaison und übergibt Thüringer Wurstpokale auf dem Erfurter Domplatz

Heute eröffnet der Staatssekretär des Thüringer Ministeriums für Infrastruktur und Landwirtschaft Dr. Klaus Sühl offiziell die Grillsaison bei der 11. Rostkultur auf dem Erfurter Domplatz. „Die Thüringer Rostbratwurst ist die bekannteste regionale Spezialität Deutschlands und die Grillsaison die fünfte Jahreszeit für die Thüringer“, sagt Sühl. Zum Anlass passend, zeichnet der Staatssekretär auch die Preisträger des Thüringen Pokals für die besten Thüringer Rostbrat-, Thüringer Leber- und Thüringer Rotwürste aus. „Die Gewinner zeigen, dass ihre regional und handwerklich hergestellte Lebensmittel von höchster Qualität sind“, so Sühl.

Im umfangreichen Rahmenprogramm der Rostkultur wird Staatssekretär Sühl die Goldmedaillen an die Gewinner des Thüringen Pokals übergeben. Die Preisträger bei den Produkten mit geschützten geografischen Angaben Thüringer Rostbratwurst, Thüringer Leberwurst und Thüringer Rotwurst wurden in einer Juryverkostung während des 21. Tages der Thüringer Wurstspezialitäten am 8. März 2017 auf der Erfurter Messe ermittelt.

Die Preisträger sind:
Mörsdorfer Landhof Fleischerei / Metzger Mannheims GmbH
Ulrich Löffler, Triebes
Schellenberg GmbH & Co. KG, Altenburg
Schraps Fleisch- und Wurstwaren, Gera
Lutz Fleischwaren, Nohra

Die feierliche Eröffnung der Grillsaison findet auf dem Domplatz bereits seit 2007 statt. Die Idee entstand nach der guten Besucherresonanz während der 600-Jahr-Feier der Thüringer Rostbratwurst 2004. Die Veranstaltung wird vom Herkunftsverband Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch e.V. organisiert. 15 Fleisch- und Wurstproduzenten aus allen Regionen Thüringens bieten am Samstag zwischen 10 und 18 Uhr den Gästen ihre Thüringer Rostbratwurst an. Die 11. Rostkultur läuft unter dem Motto „Thüringen glüht auf“ und wird vom Thüringer Agrarmarketing finanziell unterstützt.

11. Rostkultur unter dem Motto „Thüringen glüht auf“

 

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