22. Spezialmarkt ‚du und dein garten‘

Äpfel TLL

Landwirtschaftsministerin Birgit Keller wirbt auf der ega für regionale Bio-Produkte

Thüringens Ministerin für Infrastruktur und Landwirtschaft, Birgit Keller, eröffnet am Freitag den 22. Spezialmarkt ‚du und dein garten‘ im egapark Erfurt. Gemeinsam mit Biokoch Tino Schmidt wird sie in der Showküche im Bio & Regional-Zelt am Haupteingang für die Verwendung regionaler Bio-Produkte werben.

„Landwirtschaft und Ökolandbau sind bedeutende Wirtschaftsfaktoren für den ländlichen Raum“, sagte Agrarministerin Keller im Vorfeld der Eröffnung. „Sie helfen uns dabei, die Dörfer als lebens- und liebenswerte Arbeits- und Erholungsräume zu stärken. Mit ihren regionalen Wertschöpfungsketten ermöglichen sie, unsere ländlichen Regionen zeitgemäß weiterzuentwickeln.“

Während des Spezialmarktes kann im Deutschen Gartenbaumuseum auch die Sonderausstellung ‚Geschmack der Regionen – Obst und Gemüse neu entdeckt!‘ besucht werden. Die Schau informiert über die unerhörte Vielfalt der bei uns im Freiland kultivierbaren Obst- und Gemüsearten, die viel größer ist als unser heutiges Marktangebot.

„Der Verzicht auf viele alte Obst- und Gemüsearten ist ein Verlust, denn mit ihm verschwindet genetische Vielfalt, der Reichtum an kulinarischem Geschmack und regional gewachsene Esskultur. Der beste Weg, diesen Schatz zu bewahren, ist seine kontinuierliche, weitere Nutzung. Unsere Gärtner, Landwirte und Öko-Bauern sind beim Erhalt alter Arten besonders herausgefordert“, stellte Keller fest.

Die Vertreter der Medien sind zur Eröffnung herzlich eingeladen.

 

(Foto: Äpfel aus Thüringen, Archiv TLL)

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