Mikrobiologie

Futtermittelmikrobenbesatz

Zu den Hauptaufgaben gehört die mikrobiologisch-hygienische Untersuchung und Beurteilung von Futtermitteln im Rahmen der amtlichen Futtermittelüberwachung sowie für andere nachgeordnete Einrichtungen des TMIL und die Fachabteilungen der TLL.

Die mikrobiologische Qualitätsbeurteilung von Futtermitteln beruht auf der qualitativen und quantitativen Erfassung von produkttypischen und verderbanzeigenden Indikatorkeimen und einer nachfolgenden Zuordnung des jeweiligen Futtermittels in eine mikrobiologische Qualitätsstufe.


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Fusarium

Erntefrisches Getreide und Mais werden im Rahmen von Qualitätsprogrammen auf ihren mikrobiologischen Status geprüft, d.h. ob und in welchem Maße die nachweisbaren Mikroorganismen deren Qualität beeinträchtigen können. Besondere Aufmerksamkeit erfährt hier Fusarium, ein feldbürtiger Pilz, der als Mykotoxinbildner gefürchtet ist.


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Bodenmikrobiologie

Im Rahmen eines deutschlandweiten Bodenmonitorings werden mikrobiologische Parameter zur Abschätzung der Aktivität von Bodenmikroorganismen erfasst. Die Daten ermöglichen u.a. Aussagen zu mittel- und langfristigen Veränderungen des Bodenlebens in Folge unterschiedlicher Nutzung und Bewirtschaftung.


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Seuchenhygiene

Die seuchenhygienische Unbedenklichkeit und eine möglichst starke Verrottung sind wesentliche Voraussetzungen zum Einsatz von Sekundärrohstoffdüngern in der Landwirtschaft. Sowohl der Nachweis von Salmonella (Seuchenhygiene) als auch die Bestimmung des Rottegrades erfolgen im mikrobiologischen Labor.


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INDIKATORKEIME

Die bakteriologische Keimzahlbestimmung sowie die Erfassung von Indikatorkeimen für hygienisch bedenkliche Verunreinigungen dienen als Kriterien sowohl zur Beurteilung der mikrobiologischen Qualität von Tränkwasser als auch von Wasser für Beregnungszwecke.


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Kontakt:

  Roland Neumann
  Laborleiter Mikrobiologie
  Tel.: 03641 683-333
  E-Mail: roland.neumann{at}tll.thueringen{punkt}de

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