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Ökologischer Landbau

Ökologischer Landbau – Was ist das eigentlich?

Ökologischer Landbau ist mehr als der Verzicht auf Pflanzenschutz- und Düngemittel. Diese Landbewirtschaftungsmethode steht auch für:

möglichst geschlossene Nährstoffkreisläufe
Schutz des Bodens und nachhaltige Steigerung der Bodenfruchtbarkeit
Ausnutzen der Kräfte der Selbstregulation des Ökosystems
Tiergerechte Haltung und Fütterung
Verbot der Verwendung von Gentechnik
Aktiven Klima-, Umwelt- und Naturschutz
Erzeugung von Nahrungsmitteln
Schaffung und Einhaltung von regionalen Wirtschaftskreisläufen

Die Erzeugerregeln und vor allem die Kennzeichnung der Ökoprodukte sind seit 1991 gesetzlich geschützt – durch die sog. EG-Öko-Verordnung. Die Erzeugung, Verarbeitung und der Handel von Ökoprodukten unterliegen strengen Kontrollen.

Stand des ökologischen Landbaus in Thüringen

Der ökologische Landbau hat sich seit der politischen Wende in Thüringen erfolgreich entwickelt. Insgesamt wurden Ende 2009 in Thüringen 416 Unternehmen registriert, die der Kontrolle der EU-ÖKO-Verordnung unterstehen. In Thüringen werden 4,3 Prozent (rund 35.000 Hektar) der landwirtschaftlich genutzten Fläche ökologisch bewirtschaftet. Seit 1999 hat sich die Ökofläche in Thüringen mehr als verdoppelt.