Hauptanliegen des Thüringer Agrarmarketings ist es, den Absatz hiesiger Produkte aus Landwirtschaft, Ernährungsgewerbe und Ernährungshandwerk zu fördern und damit den Freistaat als Herkunftsregion für Thüringer Spezialitäten weiter zu profilieren. Unnachahmlich im Geschmack und von bester Qualität haben Thüringer Rostbratwurst, Greußener Salami, Heichelheimer Klöße, Altenburger Ziegenkäse, Thüringer Weihnachtsstollen und viele andere Köstlichkeiten die Menschen jenseits der Ländergrenzen schon überzeugt. Die Agrarprodukte und Lebensmittel aus Thüringen sollen aber noch besser als aus dem Genießerland stammend identifiziert werden können. Mit dem Thüringer Qualitätszeichen „Geprüfte Qualität“ – Thüringen wird dem Verbraucher hierfür eine Orientierungshilfe beim Einkauf geboten, und zugleich ein Qualitäts- und Sicherheitsversprechen gegeben. Das Qualitätszeichen „Geprüfte Qualität“- Thüringen ist und bleibt Aushängeschild und Markenzeichen.