Nachfolgende Links bieten umfassende Informationen zum Lebensmittelrecht.
Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz
Quelle: Bundesverbraucherministerium
Jahresuntersuchungsbericht
Quelle: TMSFG - Homepage
Koordiniertes Überwachungsprogramm 2002
Quelle: Homepage der Europäischen Union
Lebensmittelmonitoring
Quelle: Bundesverbraucherministerium
Handbuch Lebensmittelmonitoring
Quelle: BgVV
Links zu speziellen Rechtsvorschriften
VO (EG) über neuartige Lebensmittel
Quelle: Homepage der Europäischen Union
EU-Richtlinien Materialien mit Lebensmittelkontakt
Quelle: Homepage der Europäischen Union
Fleischhygienegesetz
Quelle: Bundesjustizministerium
Links zu weiteren Publikationen
Ärztliche Mitteilungen bei Vergiftungen
Quelle: BgVV
Rückstände Schädlingsbekämpfungsmittel 1997
Quelle: Bericht Bundesregierung an die EU