Freistaat Thüringen Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft Jena

Inhalt

Futtermittel- und Agrarproduktprüfung

Es werden Futtermittel, Nutzpflanzen (besonders Getreide, Ölsaaten, Heilkräuter) und tierische Primärprodukte, wie Milch und Fleisch, analysiert. Dabei reicht das Methodenspektrum von der anorganischen Analytik über die Parameter der klassischen Futtermittelbewertung bis zur organischen Spurenanalytik von Pflanzenschutzmitteln, Mykotoxinen und pharmakologisch wirksamen Verbindungen.

  1. Die Untersuchungen der Futterproben der amtlichen Kontrolle dienen der Futtermittelsicherheit und dem Verbraucherschutz. Die Analysen der Futtermittel im Auftrag des Vereins Futtermitteltest stehen für die freiwillige Selbstkontrolle der Futterqualität in der Mischfutterindustrie.
  2. Ernteproduktuntersuchungen erfolgen für die Besondere Ernteermittlung nach dem Agrarstatistikgesetz und im Rahmen der Landessortenversuche.
  3. Im Rahmen der Marktkontrolle werden Milch bzw. Milcherzeugnisse und gefrorene Geflügelfleischerzeugnisse geprüft.
  4. Auf der Grundlage der GLP (Gute Laborpraxis)-Zertifizierung des TLL-Labors nach § 19b Abs. 1 Chemikaliengesetz werden Pflanzenschutzmittelrückstände in Spezialkulturen bestimmt. Die Rückstandsdaten sind notwendig für die entsprechenden Pflanzenschutzmittelzulassungen durch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
  5. Im Rahmen eines Bund-Länder-Programms zur Überwachung des Inverkehrbringens und der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln kommen Boden- und Pflanzenproben zur Untersuchung.
  6. Außerdem erfolgen Pflanzen-, Futtermittelanalysen und Agrarproduktuntersuchungen für staatliche Qualitätsprogramme (z.B. Prüfungen von Milch- und Fleischerzeugnissen sowie Backwaren für das Zeichen "Geprüfte Qualität" - Thüringen), für die angewandte Forschung, (z.B. die Verbundprojekte "Eberfütterung" oder "Entwicklung und Vergleich von optimierten Anbausystemen für Energiepflanzen - EVA") und für weitere Fachaufgaben der TLL sowie andere Behörden und Institutionen aus dem Geschäftsbereich des Thüringer Ministeriums für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz.

Untersuchung von Maissaatgut auf gentechnische Verunreinigungen (Jahresbericht 2010) 

Neue Bewertung von Gras- und Maisprodukten in der Fütterung (Jahresbericht 2010)

Neue energetische Bewertung von Silagen - Auswirkungen auf ökologisch wirtschaftende Betriebe (Ökolandbauin Thüringen 2010)

Untersuchungsergebnisse zu Maßnahmen der Minderung der Cadmiumbelastung von Grünlandpflanzen auf belasteten Flächen (Jahresbericht 2010)

Vergleichender Mischfuttertest 123/2010, Alleinfutter für Sauen, Alleinfutter für säugende Sauen und Alleinfutter für tragende Sauen aus Thüringen

Vergleichender Mischfuttertest Nr.100/2010, Milchleistungsfutter I, II und III aus Thüringen

Vergleichender Mischfuttertest Nr.119/2010, Alleinfutter für Mastschweine aus Sachsen-Anhalt und Thüringen

Untersuchungen zur Getreidequalität in Thüringen (Jahresbericht  2010)

Frühwarnsystem Fusarium/ Mycotoxine

Aus unserem Untersuchungsspektrum

  • Schwermetalle mittels AAS, ICP-OES und ICP-MS (z.B. Blei, Cadmium, Quecksilber, Arsen)
  • Aminosäuren bzw. Aminosäurezusammensetzung der Proteine mit HPLC
  • Vitamine A, D3 und E mit HPLC
  • Rohnährstoffe (in der Weender Analyse: Trockenmasse, Rohasche, Rohprotein, Rohfaser, Rohfett) ,Kohlenhydrate (Zucker, Lactose, Stärke) und Faserfraktionen (ADF, NDF, Lignin) mittels klassischer Referenzverfahren und Nahinfrarotspektroskopie
  • Mengen- und Spurenelemente mittels AAS, ICP-OES, Röntgenfluoreszenzspektroskopie und ICP-MS
  • Hohenheimer Futterwerttest und enzymlösliche organisch Substanz (ELOS, auch Cellulaselöslichkeitsmethode) zur Charakterisierung der Verfügbarkeit der Hauptnährstoffe und der Energie in der Tierernährung
  • Hohenheimer Biogasertragstest zur Charakterisierung der Biogas- und Methanausbeute von Gärsubstraten
  • unerwünschte und verbotene Bestandteile in Futtermitteln und die Überprüfung der deklarierten Zusammensetzung von Futtermischungen mittels Mikroskopie
  • Qualitätsparameter in Getreide und Hopfen (Fallzahl, Sedimentation, Alphasäure)
  • Pflanzenschutzmittelrückstände in Einzel- und Mischfuttermitteln mittels GC-MS und LC-MS
  • Mykotoxine  (DON, Zearalenon, T2, HT2, Fumonisine B1 und B2, Aflatoxin B1, Ocharotoxin A, Ergotalkaloide) mittels HPLC und LC-MS
  • Kokzidiostatika und Tetracycline als deklarierte Zusatzstoffe oder verbotene Verschleppungen mittels LC-MS
  • Sensorische Prüfungen und physikalische Untersuchungen von Milch- und Fleischerzeugnissen
  • Spezialuntersuchungen für Fachaufgaben der angewandten Forschung und für Mehrländerprojekte, z.B. Pflanzenfarbstoffe, Heizwert, Fleischbeschaffenheitsparameter, Milchinhaltsstoffe, Fettsäuren
Pfeil nach oben