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Die Fachschule für Agrarwirtschaft und Hauswirtschaft in Stadtroda beging im Jahr 2010 ihr 90-jähriges Gründungsjubiläum. Seit der Eröffnung der landwirtschaftlichen Ausbildungsstätte am 1. Oktober 1920 wurden mehr als 17.000 Fach- und Führungskräfte für den Agrarbereich ausgebildet. Die 2-jährige Fachschulfortbildung im Agrarbereich und im Bereich Hauswirtschaft wurde ihr 1993 als einziger Schule im Freistaat Thüringen durch das 
Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz neu übertragen.
Zur heutigen Fachschule gehören mehrere Schulgebäude mit Unterrichts-, Labor- und Computerräumen, zahlreiche Einrichtungen für die hauswirtschaftliche Ausbildung, eine Mensa, ein Wohnheim mit 1- und 2-Bettzimmern sowie eine Lehr- und Versuchsanlage. Die Lehr- und Versuchsanlage dient insbesondere einer praxisrelevanten Felddemonstration und zur Weiterbildung von Praktikern.
Neben der modern ausgestatteten Fachschule, dem Einsatz versierter Fachlehrer und Praktiker sowie der Lehr- und Versuchsanlage sichern Betriebsbesuche, Lehrfahrten und gelenkte Berufspraktika eine praxisnahe Fachschulfortbildung.
Mit der Fachschulfortbildung in einer der angebotenen Fachrichtungen, die auf einer beruflichen Erstausbildung aufbaut und eine mindestens 12-monatige Berufserfahrung einschließt, können Absolventen/innen der Fachschule Stadtroda Führungsaufgaben in Betrieben, Unternehmen und Einrichtungen übernehmen oder im eigenen Unternehmen tätig werden.
Folgende Fachrichtungen werden an der Fachschule Stadtroda unterrichtet:
⇒ Landbau, Agrarwirtschaft und Hauswirtschaft
⇒ Fortbildung zum/r Meister/in in den Agrarberufen und der Hauswirtschaft
⇒ Ergänzungsfortbildung für Fachschulabsolventen
⇒ Lehrgänge zur Fortbildung zum Fachagrarwirt
⇒ ein- und mehrtägige Weiterbildungslehrgänge
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